'건강&보험' 카테고리의 글 목록 (5 Page)
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건강&보험26

디카페인 커피는 카페인이 들어 있지 않을까요? 디카페인 커피의 효능 커피는 마시고 싶은데 카페인에 민감한 분들도 있고, 나이가 들면서 민감해지는 부분도 있습니다. 저 또한 나이가 들면서 커피 속 카페인에 예민해져서 일반 커피와 카페인이 없다고 하는 디카페인 커피를 번갈아 가며 마시고 있는데요. 그럼 디카페인 커피에는 정말 카페인이 들어가지 않았을까요? 1. 디카페인 커피는 어떻게 만들어지나요? 디카페인은 일반 커피에 비해 카페인 함량이 줄어든 커피입니다. 일반적으로는 아직 덜 익은 초록색 커피콩에서 화학제거법, 이온교환 제거법, 슈퍼크리티컬 이산화탄소 배출법 등 여러 가지 방법으로 카페인을 제거하여 만들어집니다. 이중 이온교환 제거법은 가장 많이 쓰이며, 커피콩을 물에 불린 후 이온교환 첨가제로 되돌리는 과정을 통해 카페인을 첨가제로 분리시켜 제거합니다. 이 과정에서 카.. 2023. 7. 29.
커피만 마시면 화장실에 자주 간다? 커피 빈뇨, 카페인 과다 섭취했을 때 증상 한국인의 커피사랑은 건물 한 블록당 커피전문점이 들어설 정도로 유명한데요. 저 또한 커피 한잔으로 하루를 시작할 정도입니다. 그런데 언제부턴가 일정량의 커피를 넘어서면 아랫배 통증과 함께 빈뇨, 화장실을 자주 가게 됐습니다. 바로 커피 속 카페인 때문인데요. 카페인과 빈뇨 현상, 어떤 관계가 있는지 한번 알아보겠습니다. 1. 카페인 하루 권장 섭취량 한국인의 하루 커피 섭취량은 개인에 따라 차이가 있지만, 조사에 따르면 평균적으로는 2잔 내외로 알려져 있습니다. 그러나 요즘에는 커피를 즐기는 문화가 활성화되고 있는 데다가 다양한 종류의 커피 및 커피음료가 출시되면서 커피 섭취량이 달라질 수 있는데요. 이러한 상황에서 개인이 섭취하는 카페인 양도 자연스럽게 많아질 수밖에 없습니다. 카페인의 하루 권장 섭취.. 2023. 7. 29.
과일청에 들어가는 설탕 괜찮을까요? 설탕을 대신할 수 있는 종류 과일청은 한번 만들어 놓으면 보관도 용이하고 과일의 영양성분을 쉽게 섭취할 수 있어 인기가 많은데요. 다만 한 가지, 과일청 만들 때 들어가는 많은 양의 설탕 때문에 당뇨가 있으신 분들은 걱정이 되는 건 당연한 일입니다. 그럼 설탕 대신 어떤 것을 사용할 수 있는지 설탕이 왜 들어가야 하는지에 대해서 알아보겠습니다. 1. 설탕이 들어가야 하는 이유 과일청은 효소 시럽으로, 당분으로 과일의 효소와 미생물에 반응해 인체에 유효한 성분이 만들어 내는데요. 이때 영양성분과 즙을 빼내는 것이 설탕의 역할입니다. 또한 설탕은 천연 방부제로 과일의 부패를 방지해 일정 기간 보관이 가능한데요. 하지만 가공품에 들어가는 방부제와는 다르니 보관 기간이 그리 길지는 않습니다. 이러한 역할 때문에 과일청을 만들 때 설탕의 비.. 2023. 7. 17.
질 건강은 유산균으로, 질염과 유산균의 관계 1. 여성 질염과 유산균의 관계 여성 질염과 유산균의 관계는 매우 밀접합니다. 건강한 질내에는 유산균군(락토바실러스, 비피도박테리움, 스트렙토코커스 등)이 풍부하게 존재합니다. 이러한 유산균들은 질 내에 pH를 유지하고 면역능력을 강화시켜 질감염을 예방하는 역할을 합니다. 그러나 질내 유산균 수가 줄어들면, 유해균(예, 카바텍리움, 광학박테리움, 엔테로코커스)이 번식하면서 pH 균형이 깨져 질감염을 일으킵니다. 이 때문에, 유산균이 부족하거나 정상균과 악성균 비율이 맞지 않는 경우 질염의 발생 위험이 높아지며, 이는 유산균이 질 건강을 유지할 수 있는 역할을 한다는 것을 보여줍니다. 따라서, 유산균 균주를 보충하여 질 건을 유지하고 개선하는 것은 여성 건강에 매우 중요합니다. 2. 질내 유산균의 종류 여.. 2023. 5. 24.
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